安いうなぎを美味しくする方法です

私と同じくらいうなぎ好きな友人がいます。友人も通販でうなぎを取り寄せしています。その友人から教わった方法を紹介します。

美味しくて安いうなぎなら通販がお勧めですが、それでも国産うなぎは年中食べるわけにもいきません。自分へのご褒美の時やお店で食べるような飛び切り旨いうなぎが食べたくなったときだけです。

そこで、スーパーで買った安いうなぎでも、ひと手間加えるだけで超美味しくなる方法をご紹介します。

用意するのは、安いうなぎ、大匙1〜2のお酒、アルミホイル、水道水だけです。

安いうなぎ

1.うなぎを袋から出して水でタレを洗い流します。
2.洗ったうなぎをアルミホイルの上に乗せて、大匙1〜2程度のお酒を入れます。
3.あとはグリルで4〜5分程度焼くだけ!

タレを洗ってお酒を入れました。
うなぎ調理

タレを洗い流すのは、市販の蒲焼のタレには保存剤や照りを出すために色々なものが入っています。再加熱すると固くなったり、焦げやすくなったりするのも洗うと防止できます。

ふんわりしたうなぎが出来上がりました!付属のタレをかけて召し上がれ!
うなぎ蒲焼調理

簡単で少しの工夫だけで安いうなぎが美味しくなります。是非試してみてくださいね。

うなぎの値段が高騰してから、うなぎ屋さんの鰻丼はちょっと小ぶりになりました。 そんなときに出会ったのが通販のうなぎ。

通販のうなぎはお店に負けない美味しさです。
通販のうなぎ

焼きたての鰻は肉厚で柔らかく、タレの甘さ加減もちょうど良い感じで、自宅でめちゃめちゃ美味しい鰻が楽しめます。

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